アスパラガスの養液土耕栽培について
‐アスパラガス栽培での潅水と養液土耕栽培の実際‐

壱岐の島 このみ農園様（長崎県壱岐市）

壱岐の島 このみ農園様では、ハウス24棟（50a)でのアスパラガス栽培を行い、ゼロアグリはハウス8棟分で利用しています。ゼロアグリの当初の導入目的は潅水作業の省力化で、導入前は8棟分で30分かかっていた作業を自動化することができました。また、液肥施用は行わず原水による潅水のみでの利用になります。さらに点滴チューブではなく壱岐島内で標準的に使われている潅水チューブを用い、既設設備の利用もはかっています。

ゼロアグリの利用について、ブログ「壱岐の島 このみ農園様（長崎県壱岐市・アスパラガス）｜感覚値でやっていたアスパラ栽培をより根拠あるものに、未来の生産者に技術をつないでいくスマート農業を実現」では、以下のように紹介されています。

「現状はマニュアルで1日2回潅水を実施していますが、今年の6月からオート潅水を活用していこうとしています。これは、今後新規就農で新しくアスパラをやりたい、という方がいたときに展開しやすくなるかなと思っていて、例えば目標土壌水分量をどれくらいにしたら良いか、みたいな話を感覚値ではなく根拠ある数値を元に調整ができると思っています。」

またブログでは、ゼロアグリでの土壌水分センサーを用いた栽培管理について、以下のように紹介されています。

「いままで感覚で潅水をやっていた部分もあったので、自分の感覚が正しいのか、というのは測る指標がありませんでした。ゼロアグリをいれて土壌センサーで数値が見れるようになったことで、自分の思っている感覚とセンサーの感覚とを合わせながら、何%だったらこっちの方が良い、といったような感じでより確かな潅水調整ができるようになったと思います。」

以上のように、潅水チューブを用いた潅水のみでのゼロアグリ導入事例になり、純粋な養液土耕栽培とは異なる面もあります。一方で比較的ラフに考えていたアスパラガスの栽培管理について、数値を根拠にした管理へと改善をはかる様子が伺えます。

今後の展開

その他に、香川県で開発され全国的にも普及が進む「枠板式高ウネ栽培システム」というアスパラガスの栽培方式があります。点滴チューブによる潅水と、固形肥料による追肥を行うもので、今後の養液土耕栽培の展開も考えられるものとして、参考までにご紹介します。

本方式は、高畝（参考文献9)）によって、土壌条件によらない良好な根域確保と地下水位対策および作業性向上を狙い、また通気性の向上による病害抑制や、通路でのスピードスプレーヤ利用による防除作業の省力化なども狙うものです。参考文献10)の画像では、波板による枠板で高畝を形成し、点滴チューブによる潅水を行っている様子が伺えます。ここでは通路シートが敷かれ、通路上への潅水は行われない様子です。また参考文献11)では香川農試における点滴潅水による栽培事例を紹介しています。概要は以下の通りです。潅水と施肥が別個に行われています。

・品種：さぬきのめざめ

・間口5.0m、長さ50.4m、軒高（棟高？）3.5mのパイプハウス内も中央通路幅180cm（間口に対し2畝）、株間15cmの1条植えで2012年8月定植。

・潅水：孔間隔20cmの点滴チューブを各畝に2本設置し、タイマー制御により生育状況に合わせ行う。

・施肥：粒状化成肥料、粒状苦土石灰を1～11月の毎10日に畝上面散布。

・収穫：2013年春芽どり、および夏秋芽どり。

本方式では、通路はフラットに整地され、通路シートも敷設されており、一般的なアスパラガスの土耕栽培に比べ作業環境が整った印象を受けます。参考文献11)では、中央通路に作業用台車を置き、楽な作業姿勢を確保する様子も伺えます。同文献の事例では、高さ60cm、天面50cmの高畝2本を成形し、株間40cmの1条植えで1000株/10a程度の栽植密度となっています。また参考文献12)には、株間40cmの1条植えに対し点滴チューブの点滴ピッチが10cmとあり、畝全体を湿らせるような潅水を行う様子が伺えます。