アスパラガスの潅水方法/栽培ステージや株の年生ごとの管理

①保温開始（12月～1月）

①の保温開始の期間の潅水量が不足した場合、次の②迄の期間が長くなることで、十分な土壌水分の保持が必要とされ、「特に最初の1～2回目の潅水量には十分注意する必要がある」、としています。

②春芽収穫中（2月～4月）

次の②の春芽収穫中の期間では、「地温の低下を防止することが最も重要であり、少量多潅水が基本となる」とし、凍障害回避と土壌水分保持を両立させる潅水管理が必要としています。また潅水不足による乾燥によって、萌芽減少や収量・品質の低下があるとしており、少量多潅水での土壌水分の適度な調節が求められていると言えるでしょう。

③立茎中（3月～4月）

次の③の立茎中の期間では、春芽の収穫後に若茎を伸ばす時期であり、表皮を乾燥させ茎枯病を予防する必要があるとしています。ここでも少量多潅水が求められ、土壌水分が少ない場合には若茎の伸長が抑制され、先端部のしおれ等の要因になるとしています。

④立茎後（4月～10月）

次の④の立茎後の期間では、「潅水量が多いほど収量が多く、りん芽群や貯蔵根などの生育が促進され翌年の春芽の収量も多くなる」としています。また、うね潅水だけでなく、うね間潅水の必要性、梅雨時期や秋雨時期のハウス側面の多湿状態とハウス中央うねへの潅水の必要性などのポイントが示されています。

⑤若茎の萌芽停止後（11月～12月）

最後の⑤の若茎の萌芽停止後の期間の潅水管理は、「翌年の春芽の収量や品質に大きく影響する」こと、「萌芽停止後も茎葉の黄化が進行するまで潅水」を行うこととしています。黄化が進行することで貯蔵養分の蓄積が低下し、翌年に影響が出るため、気温が低下する時期ではあるものの乾燥とならないような潅水管理が必要とされます。

以上のように、年間の生育ステージとアスパラガスの生育や収穫の状態に応じた潅水管理が求められることが分かります。